冷冻花甲肉的这种做法 清香鲜嫩 营养丰富 简直太过瘾了

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365体育投注正网花甲的另一个称呼叫蛤蜊,不但味道鲜美,而且它的营养价值也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪营养特点;花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

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花甲肉如此味道鲜美、营养丰富、价钱也不贵,很是深受广大吃货喜爱,不过你知道怎么吃吗?加下来小编就给大家推荐一道鲜香美味,口感清爽的吃法,下面就让我们一起学学他的做法吧。

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用料:周伟冷冻花甲肉、黄瓜、盐、耗油、料酒。

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黄瓜炒冷冻花甲肉的方法步骤:

1、将冷冻花甲肉自然解冻后装盘。

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2、将黄瓜去皮洗净,切成片。

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3、起锅烧油,等油温烧热后,放入切好的黄瓜片翻炒均匀。

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4、加入适量的盐,继续翻炒一会。

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5、倒入解冻好的冷冻花蛤肉,翻炒均匀。

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6、加入耗油,继续翻炒。

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7、翻炒均匀即可关火,出锅,摆盘。

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小贴士:

1、翻炒时一定要大火翻炒。

2、冷冻花甲肉本身就是熟的,不宜炒的时间过长,以免影响口感。

这道好吃不贵的黄瓜炒冷冻花甲肉就完成了,是不是做法很简单哦,但是味道确是非常的好,花甲肉的鲜香带着黄瓜的清香,真是美味,轻轻的放到嘴里,那就是一个美啊,满嘴留香,太好吃了。

本文作者:周伟食品之通天美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708609194938860040/

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